2009/05/29
別府陽光荘

別府の鉄輪(かんなわ)という所に「貸間」と呼ばれる湯治宿が十数か所あります。これがまたいい感じの佇まいなのです。その中の一軒「陽光荘」に草鞋の紐を解きました。
別に旅行で行ったわけではなく、翌日に同じ鉄輪の「冨士屋ギャラリー一也百」での落語会が翌日あるので前日入りしたわけです。
鉄輪の湯治宿は「地獄蒸し」という料理が出来ます。地獄釜たる物に野菜やお肉を入れると温泉の蒸気で蒸されて、おいしく食べられるという事なのです。文章の説明は難しいので、詳しくはこちらを。http://w Read more...
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