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太田亜紀 RSS Feed

キレイ情報局

太田亜紀

五感UPをテーマに毎週更新。美容・食べ物など、オススメ情報が満載です。

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2009/08/18

名門。と呼ばれる店 【名門】

 今回のお店は、名門と呼ばれる店。何が名門か?というと、焼肉です。 店名が<名門>。ネーミングが素晴らしいです!
私にしては珍しく、お肉をモリモリっと食べてきましたので、そのレポです。
 場所は、四谷三丁目。芸能事務所が多いことから、芸能人のサインや写真が、店内に所狭し、と飾ってあります。それを見に行くだけでもオモシロイかも。
 紙のエプロンをかけたら、焼き焼き体制万端。どんどん出てくるので、好みで焼いて頂きましょう。この時に、肉と一緒に野菜もね。
最近は肉を嫌う傾向の人が増えていますが、共に食事をするのも大変になってきましたが、自分が食べていて「楽しい、美味しい!」と感じる食べ方をしましょう。 Read more...
2009/08/11

オーガニックレストラン【広場】

 こんにちは! <立秋>を迎え、暦の上では秋になりましたが、まだ暑い日は続きますので しっかり食べて体力保持しましょう!
さて今回ご紹介するお店は、オーガニック・レストラン広場>です。青山にある<クレヨンハウス>はご存じですか? 子供向けの絵本、有機野菜などを取り扱っており、エコブームになる前から存在しているお店。こちらのビルの地下に<広場>はあります。
店内は<食堂>の雰囲気。だからと言って、殺伐とした感じは無いので、お1人様ゴハンもOK! 家族で、カップルで、友達同士で、そして、お1人で、と使い道はいろいろです。
店名にオーガニックとありますから、当然<有機栽培>の食材を使っています。お野菜 Read more...
2009/08/04

千産知笑【すみびや】

 今回も引き続き、番外編の<鴨川>です!そういえばアクアライン、平日も800円になりましたよね。車をお持ちの方は利用して、この夏は鴨川へひとっ飛びしては いかがでしょう。
 さて、ひとっ飛びついで、宿泊も食事も楽しめるコチラのご紹介です。
 鴨川中心部から、車で10分ほど離れた天津。海も山も感じることが出来る、大人な雰囲気の<ひだまりINN>。隣にはオーナーが同じで、夜から営業の<すみびや>があります。 鴨川には10年以上通っていますが「こんな素敵な場所ができたのね!」と正直、驚いたものです(笑)。そして、<すみびや>のお料理が最高!地産地消にこだわった、海の幸を存分に味わえます。雰囲気、味、と Read more...
2009/07/28

やっぱり魚屋!【食事処 池田】

 さて、久しぶりに番外編。房総半島の千葉県は鴨川です。ここはやはり<海>が似合う街ではないでしょうか。
その海の幸を美味しく頂けるお店<食事処 池田>のご紹介です。
 こちらは、魚屋さん。そのため、地元の新鮮な魚を美味しく頂けると評判です。中でも有名なのは金目鯛の煮付け(1400円)だそう。丸々1尾出てくること、魚の質が最高!オイシイ!との声を、地元の方から頂きました。 赤い色が特徴で、鯛と同様、縁起ものとして使われることが多いです。また金目鯛は一年中出回っている魚。関東エリアで水揚げされるので、手軽に食べるこ とができます。成分としては脂質、タンパク質、コラーゲンが豊富。血液サラサラ!に役立つ Read more...
2009/07/21

夏!到来。【パークハイアット東京 デリカテッセン】

 梅雨明けしましたね。夏!到来です。暑くて外に出るのは・・・なんて言わずに、美味しいものを求めて外に出ましょう・笑。
さて今回は、大人気ホテル<新宿パークハイアット東京>にある、デリカテッセンのご紹介です。
 こちらは<パークハイアット>と名はつきますが、気軽に使うことが出来るお店です。「ホテル=高い」イメージが先行しがちですが、コーヒー1杯にしても、とてもロープライス。もちろん味も、問題なし!
と、いうことで今回私は、ランチタイムに使用。土日になると混雑激しく使うことが難しいのですが、平日となると、やはり違います。待たずにすぐ、座れます。  
お目当ての品をオーダー後は、テーブルまで運んでくれ Read more...
2009/07/14

旬の野菜はなんだろう?【菜】

 まもなく夏本番!食欲はありますか?
さて今回は、あっさり和食で<旬の野菜>をふんだんに味わえる 吉祥寺駅すぐの所にある「菜」(SAI)です。
 このお店の特徴は「旬をいただく」ではないでしょうか。毎月10日にメニューが変わるので その時々の<1番美味しく出回る野菜>を食べることができます。行くことで「旬」を感じることができますね♪ 今の季節だと、ナスやトマト、オクラにとうもろこし・・・などを活かしたお料理。たとえば、とうもろこしの豆腐、なすのお浸しなどがありました。一見、野菜専門店のようですが、肉も魚も出てきますのでご安心を!何か1つに偏るわけではなく、食べることができるのも魅力の1つです。< Read more...
2009/07/07

きゅうりは食べへん。【ひなみ】

 日本三大祭りの1つ、京都の祇園祭が7月の1カ月間開催です。かつて「都」があった京都。現代の日本に様々な<しきたり>や<言い伝え>が残り、多大な影響を与えてくれた場所でもあります。勿論、その土地ならではのものもあります。それが「きゅうりは食べへん」です。皆さんは、ご存じですか?
 これは京都にある八坂神社の神紋と、きゅうりの切り口が似ていることから、恐れ多く食べない、という説があるそうです。
私はこのことは、全く知りませんでした。なぜ知ったかというと、京都の食文化を継承する「ひなみ」の店主から、お話を伺うことができたから。メディアに出ている「京都」と生粋の京都人から聞く「京都」には、見えない壁が Read more...
2009/06/30

奥深い!ハンバーガー【BROZERS’】

 日本橋人形町という下町に、真っ赤にペイントされ突如現れる、アメリカン仕様の店。店内もアメリカーンなそこは、ハンバーガーショップ「ブラザーズ」です。
 こちらの<売り>は、当然ハンバーガー。1つ1つがBig。これを崩さずに食べることも楽しみの1つ。ハンバーガー通に言わせると「無言で一気に食べる!」これに尽きるそう・笑。
 以前、店長とお話をさせて頂く機会がありました。その時、ハンバーガーに対する情熱がヒシヒシと伝わってきて、(たかがハンバーガー)と思っていた自分が情けなくなりました・笑。 その情報の1つを、内緒でリーク! ハンバーガーを食べる時「レタス」に注目してください! このレタス、パリパリ Read more...
2009/06/23

モダン・オーストラリア【ソルト】

皆さんは「オーストラリア料理」と聞いたら、何を想像しますか? ラム?シーフード?はたまたカンガルー? 今回は、その疑問を解消するモダン・オーストラリア料理を頂けるお店「ソルト」のご紹介です。
シドニーのスターシェフ、ルーク・マンガン氏が手掛けた、海外初出店のレストラン。店名通り、オーストラリア原産の<塩>を使ったアミューズからスタートです。フレンチをベースとし、オージーシェフの想いが散りばめられた料理、と思って下さい。

オーダーはコースで頂きますが、前菜からデザートまで、肉、魚とあるメニューの中から吟味します。<シドニー=海>のイメージを持つ私は、お魚メインのセレクト。出てくる料理は、 Read more...
2009/06/16

微笑みの国 【カフィアライム】

サワディーカ!(こんにちは) 久しぶりに世界の挨拶バージョンにて、スタートです! 毎年5月に開催される<タイフェス@代々木公園>が過ぎると、私の胃袋に、タイ料理の季節が来たことを教えてくれます。今年も例にもれず。。。。 そんな季節到来のお祝い(笑)として、早速行ってきたのが、原宿にあるタイ料理の店、「カフィアライム」。
店内はタイの食堂のような雰囲気。早い時間から席が埋まり、外国人の方の利用も多いです。
さて、日本にあるタイ料理の店は、だいぶ日本人嗜好になっているため、辛さ半減だったりしますが、こちらは違います。しっかり辛いので、気をつけて食べて下さい。
また<タイ料理=辛い>イメージで Read more...
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