Nagoya Talents' Network - タレコラ

太田亜紀 RSS Feed

キレイ情報局

太田亜紀

五感UPをテーマに毎週更新。美容・食べ物など、オススメ情報が満載です。
2009/04/07

「花より団子」の居酒屋【subLime】

 お花見、行かれましたか? 今日ご紹介するのは、桜の名所としても有名な<井の頭公園>。この公園内には、四季折々を楽しめる居酒屋subLime (サブライム) 吉祥寺井の頭公園店があります。

私が伺った3月下旬。世間の桜は、まだ五分咲き程度。ならば桜を愛でることができるでしょ!と思いきや、なんと・・・・ガックリ。店の外の桜に限り、すでに葉桜。これを読んだ皆様は、これからの季節は新緑と、池や家族連れ、ワンコのお散歩を眺めつつ、お食事を頂いてください。いえ、きっと。花より団子になることでしょう。。。

さてお花見季節は「お花見コース」のみになります。桜の花が飾られた刺し盛り、銀ダラの西京焼き、エビに野菜、ピクルスに、筍ごはん、桜のババロアまで、たっぷりと出てきます。そんな中、ガールズトークで盛り上がり、時間に追われながら、アッという間の完食・笑。食事は味わいながら、頂きましょうネ。

旬の筍。堀りたてはホックホク。食べているだけで本当に幸せな気分に浸れる食材の1つ。是非、新鮮な筍を、1シーズンに1度は味わってみてください! 最後に豆知識は筍で。筍は繊維が豊富。便秘予防にも役立ちますし、便秘予防=大腸ガン予防にも。と、イコールで結びつけ。さらに繊維が豊富ということは、噛むのに向いている食材。こういう繊維質が豊富な食材の時こそ意識して「噛む」訓練をしてみてください。口周りの筋肉が地味に鍛えられ、口角UPで笑顔美人に!

サブライムでは、お花見シーズン予約専用電話もOPEN。桜の開花前線とにらめっこをして予想を立てて予約するのも、なんだか楽しそう♪


subLime(サブライム) 吉祥寺井の頭公園店
東京都三鷹市井の頭4-1-11  Tel: 0422-48-7734