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キレイ情報局

太田亜紀

五感UPをテーマに毎週更新。美容・食べ物など、オススメ情報が満載です。
2009/10/06

岩手ごはん 【南部せんべい】

 今回、皆さんに紹介するのは番外編、ホームパーティでツカエる技!
 先日参加したホームパーティーで出てきた食べ物ですが「ナイスアイデア!」と思いましたので、ぜひ皆さまにもお伝えしたくなりました。
 ごはんテーマは「岩手ごはん」でした。岩手のごはんというと? そば、盛岡冷麺、みそ・・・。こんな感じが有名でしょうか。。。その中の1つ、お土産としても売られている「南部せんべい」というのがあります。非常食として用いられていたそうですが、今回ご紹介するのも、この南部せんべいです。
 南部せんべいは、農民発祥の食べ物と言われ、小麦粉と水から出来たシンプルな食べ物です。最近は、ごまやピーナツなどいろいろ入った物も売られています。やや硬い食感も特徴の1つ。
 さて、これをどうパーティーフードにするのか?というと。アボカドディップのように、ディップを用意するだけです!用意して下さった物は2種類あり、みそとカボチャで作ったディップと、ずんだと白和えで作ったディップ。日本酒で乾杯した後、クラッカーのかわりにパリパリっと頂きます。ディップ次第で味の変化を楽しめますし、シンプルな南部せんべいだからこそ、用意するディップの味の幅が広がりそう!アイデア次第で広がります。
 この豆知識としては、南部せんべいには栄養価はさほど、ありません。非常食として食べられるものなので高価な品でもありません。だからこそ、小腹がへったなぁ。。。。口さみしいなぁ。。。子供のおやつ、などにも良さそうです。しっかりゆっくり噛むことで、満腹中枢を刺激し、食べすぎを防ぎ、肥満防止にもつながります!
 南部せんべいが欲しい!と思った方は、岩手へ行きますか?または、銀座にある「いわて銀河プラザ」に立ち寄ってみては いかがでしょう。

 


■いわて銀河プラザ  
中央区銀座5-15-1 南海東京ビル1F
03-3524-8282