2009/09/08
ワクワクと出会う 【ヤッファオーガニックカフェ】
渋谷の隠れ家。と言っても過言ではないでしょう。今日ご紹介のお店は自然食＜ヤッファ オーガニックカフェ＞です。
渋谷駅から少し離れたところにあり、喧噪からは切り離された空間。店内はマイナスイオンに満たされているような、そんないい空気感が流れています。
満たしてくれるのは、空間だけでなく、お腹も存分に満たしてくれます。自然食ということで食材も安心なものを使っていることでしょう。
例えば、シンプルなポテト。素揚げしただけなのに、なんでこんなに美味しいのでしょう。。。 素材感を味わう料理は、素材が良くないと＜オイシイ！＞に至らないですよね。
こういうシンプルな物で、お店が使っている素材の良し悪しも計れます・笑。
さて、フライドポテト＝ジャガイモ。このジャガイモって、万人に好かれる愛されフード。スゴイ食べ物だなー！と思います。ご飯（米）を主食としない国では 大切な炭水化物。主成分は炭水化物ですが、ビタミンも含み、主食のような、副菜のような、いいところ取りした優秀な食べ物。また、むくみ予防になるカリウムも多く含まれます。働き方としては、体内の余分なナトリウムを外に追い出してくれます。
お茶、ランチ、ディナー、パーティー、と全てのバージョンで使わせて頂きましたが、どの時間帯も快適に過ごせます。
そのためか、誰と行っても、どの時間に行っても、笑顔がこぼれるお店。スタッフの気さくさも、心地よく、ワクワクを感じることができるお店です。
■YAFFA ORGANIC CAFÉ
渋谷区渋谷3-27-5東急ステイ渋谷新南口別館１F
