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キレイ情報局

太田亜紀

五感UPをテーマに毎週更新。美容・食べ物など、オススメ情報が満載です。
2009/06/09

お先に夏気分! 【アユンテラス】

そろそろ梅雨の気配。湿度高く嫌いな人も多い季節ですが、そんな時、気分だけでも夏気分に浸れる場所があるのです♪

渋谷駅から少し離れた場所にある、インドネシア料理アユンテラスのご紹介です。

インドネシア料理といえば、シーフード、甘いピーナツソースがかかったサテ(串焼き)、バナナ、が頭に浮かびます。

やはり今回も絶対外せずオーダーしたのが、チキンのサテ。甘い味付けが苦手な人には、やや厳しいかもしれませんが、クセになる味。特にチキンは淡泊だから、ピーナツソースとベストマッチすると思います!食わず嫌いの人は、ぜひお試しになってみて下さい。

そんなピーナツですが、日本名で言うと「落花生」。ソースは苦手だけど、乾燥状態は好きな方も多いはず。ピーナツは、ビタミンEが豊富な食べ物。 ビタミンEは、血行促進、老化防止、貧血予防、などの役割を担ってくれます。また、脂溶性(脂で溶ける)タイプのビタミンなので、出来れば油と共に頂くと、ビタミンEがいい働きをしてくれますヨ。 ピーナツの場合、主成分は脂質ですので、特に合わせなくても大丈夫です。

少し話はズレますが、油抜きの食事をされている方はいませんか?油を抜くと肌がパサパサしてきます。若い時はまだ大丈夫ですが、年齢と共にその現象が顕著に現れるのでご注意くださいね。

そういう意味でもピーナツは、脂っぽくなく、しっかりと脂質を摂ること可能です。・・・が、乾燥ナッツ状態は小さく、口にポンポンと運んでしまいがち。 食べすぎにも、ご注意下さい。


アジアンな雰囲気が大好きな方、夏好きな方、アユンテラス、オススメです。


AyungTeras(アユンテラス)
東京都渋谷区桜丘町20-12 ル・カルティエ桜丘102  Tel:03-5458-9099