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Dr.片山晴子 RSS Feed

金曜日

Dr.片山晴子

高校野球取材や大食い番組等のメディア出演を行う東京大学医学部医学科卒の脳神経外科認定専門医の医学博士。ドイツ在住。

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2014/06/27

ドイツといえはライ麦パン?W杯期間限定商品「フスバルブロート」(サッカーパン)にすっかりハマる!

「ドイツといえば何を思い浮かべますか?」と問われた場合の返答として、日本で多いのは「ビール」「ソーセージ」「ポテト」あたりではないかと思います。ところが、ドイツといえば世界的には「ドイツパン」も有名です。特に、黒パンの種類の豊富さと美味しさには今や定評があり、ユネスコの無形文化遺産への申請も検討され始めたようです。この国の主食たるパンの中でも特に人気の高いパンとして「ライ麦パン」(Roggenbrot)がありますが、最近はW杯サッカーブラジル大会にあやかり、近所のスーパーに期間限定でついにこんなのが登場しました!その名も「フスバルブロート」(Fussballbrot:直訳すればサッカーパンの意味 Read more...
2014/06/20

祝・初戦突破!ブラジルW杯2014ドイツの快進撃を陰で支えるホルガー・ストロームベルグって誰?

先日の初戦でいきなり4-0の大差で強豪・ポルトガルを撃破したドイツですが、こちらは今や全土がすっかりサッカーモードとなっております。どこもかしこも国旗だらけですし、優勝チーム予想クイズやブラジル旅行懸賞クイズは序の口で、ブラジル関連の企画商品やドイツチームのファングッズがどこの店にも競うように並べられています。四年に一度のW杯便乗商法は今に始まった話ではなく、どの国がどのような盛り上がり方を見せようと勝手ですが、数週間前からこの調子だったのでW杯開幕前にはもうお腹いっぱいだった私は、これまではそのようなコーナーにあまり馴染めませんでした。しかし先月、移動中に駅のキオスクで発見したこちらの本は、そ Read more...
2014/06/13

いよいよサッカーW杯!ドイツ全土を席巻する優勝予想ゲームやキャンペーンの嵐

サッカー王国のドイツもいよいよ開幕です。この原稿が掲載される6月13日といえば、サッカーのW杯こと2014 FIFAワールドカップブラジル大会の開幕日(日本時間)に相当します。ちょうど、ブラジル対クロアチアの開幕戦が行われる頃でしょうか(ちなみにドイツ時間での試合開始は6月12日木曜22:00)。昨年のフィギュァスケート観戦以降、いまだにクロアチア語の勉強に精を出している私ですが(日本語とクロアチア語の思わぬ共通点「数の簡潔性」と『九九』は東洋の誇る文化遺産?!、私がクロアチア語にハマり始めた理由次々見つかる日本語との思わぬ類似点!)、以前の高校野球取材を通じて知り合った日系ブラジル人選手たちと Read more...
2014/06/06

高校野球界を席巻する不健康極まりない「白米偏向食」から裏読みする「伝統的和食」の一長一短

昨年12月の無形文化遺産登録でも話題になった「和食」「日本食」といえば、みなさんはどのような内容の食事を思い浮かべますか?ご飯に味噌汁、豆腐や納豆に焼き魚?それとも、だし巻き卵、ほうれんそうの胡麻和え、きんぴらゴボウ?あまり報道されていませんが、実際のユネスコによる評価の原文によれば、無形文化遺産に認定されたのは「和食」の中でも特に「おせち料理」だったということは、以前のコラムでも述べた通りです(WASHOKU(和食)を無形文化遺産に登録したUNESCO(ユネスコ)の真意とは?)。そして、ユネスコがそのホームページで授賞理由として「持続可能な(=環境に配慮)、自然を大切にする日本古来の食慣習」と Read more...
2014/05/30

「安全で美味しい野菜の食べ放題」という強欲な難題に挑戦する農場直営レストランに思う

生活の場を日本からドイツに移した私が真っ先にカルチャーショックを受けたことの一つに、「生鮮食料品が安い」というのがあります。私の渡独当時のレートは今よりもやや円高(1ユーロあたり135円前後)だったと記憶していますが、それでも当時の1Lの牛乳が50円程度(無農薬だと90円程度)、500mlの地ビールも100円弱といった具合でした。さらに驚いたのは生野菜の価格の激安ぶりで、日本の倍ほどのカサのある巨大なレタスが70円とかで売られていたり、トマトが1個180円ではなく1キロ180円だったりするのをみて、それまでの日本での生活は一体何だったのだろうかとクラクラめまいがしたものでした。それがリーマンショ Read more...
2014/05/23

神戸のヘルシー弁当専門店「健美食medi」の看板から考える…関西の「アメちゃん文化」や「うどん定食」の危険

先日、阪神三宮駅構内でこのようなものを目にしました。「おくすりやさんが考えるおいしいローカロリー&ヘルシーフード」というコンセプトで、健康志向の高い惣菜や弁当を販売している同駅隣接の「健美食+medi阪神神戸三宮西口店」が出しているディスプレイ広告の一つです。この内容がなかなか考えさせられるものだったので、その内容を以下に書き出してご紹介したいと思います(書き出し部分は赤字)。
<生活習慣チェック!>
□20歳の時の体重から10kg以上増加した
□つい間食をしてしまう
□寝る前の2時間以内に夕食をとることが多い
□早食い・ドカ食い・ながら食いが多い
□濃い味付けが好き
□野菜をあまり食べな Read more...
2014/05/16

世界卓球2014の実況中継が無視したドイツ卓球男子イケメン軍団

先月、都内で地下鉄を乗り継いだ際、このような看板が目に入りました。4月28日から5月5日までの8日間にわたり熱戦が繰り広げられた、「JA全農2014年世界卓球団体選手権東京大会」こと第52回世界卓球選手権団体戦(国立代々木体育館、東京体育館)、略して「世界卓球2014」の宣伝です。放映したのは、あの大食い番組の制作局として当コラムでもおなじみのテレビ東京です。今年が開局50周年となる同局のこと、きっと世界卓球の魅力を存分にお茶の間に伝えてくれるものと大いに期待されました。
しかし、実際の放映を見た途端、大いなる失望の渦に飲み込まれていくのでした。日本開催だから仕方ないのかもしれませんが、ま Read more...
2014/05/09

髙島屋の浅田真央展が解き明かす?フィギュァスケートの衣装にまつわる4つの疑問

先週ご紹介したフィギュアスケートの浅田真央選手の特別展示『妖精から、氷上の女神へ Smile 浅田真央 23年の軌跡展』は、この原稿が掲載される頃は大阪髙島屋の7階特設会場で開催されているはずです(5月12日まで)。浅田選手が獲得したメダルやプライベートシーンの写真等とともに、その名演技を彩った衣装の実物が時系列にズラリと展示されています。まさに「人に歴史あり」と思わずにいられない圧巻のラインアップに、こちらも一目見れば「ああ、あの時の」「あの時そういえばこんなことしてたっけ」など、あらゆる記憶が芋づる式によみがえったりと、おそらくフィギュアスケートに詳しくない方にとっても思うところが色々ある内 Read more...
2014/04/25

日本橋高島屋で見てきた”Smile”浅田真央展

先日東京に行く機会がありました。ある晴れた日曜日、ランチを済ませて桜でも見に行こうかと思っていたところ、ちょうど通り過ぎた日本橋高島屋の前でこのような垂れ幕が目に入り、思わず立ち止まったのでした。
『妖精から、氷上の女神へ Smile 浅田真央 23年の軌跡展』と題されたその展覧会は、先のソチ五輪ではまさかのショートプログラム16位から一転して会心のフリー演技で世界を感動の渦に包み、続く世界選手権では自身3度目となる優勝を成し遂げたフィギュァスケート女子シングル・浅田真央選手の幼少期からのプライベートも含む秘蔵フォト100点、これまでに使用してきた衣装約30点、さらには獲得してきた幾多のメ Read more...
2014/04/18

大島高校センバツ初出場記念!即興カラオケにオススメの曲「安陵愛唱歌」

「日本に旅行したときの一番の思い出は?」と周囲のドイツ人に聞くと、たいてい同じ答えが返ってくるということに気付いたのは、割と最近のことでした。これは老若男女を問わない傾向のようですが、特に若い人の場合はそれはもう判で押したように、彼らが一番に挙げるその返答とは、ズハリ、「カラオケボックス」です。ついこないだも、所用のため行った銀行の窓口で、私が日本人であることを知った男性行員が、いきなり「日本でのカラオケボックス体験」を熱~く語り出してビックリしました。
こちらはむしろ、外国人の日本滞在の目玉といえば「日本食」や「マンガ」「アニメ」「ゲーム」ひいては「電化製品の買い物」などを想定していたのです Read more...
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