Nagoya Talents' Network - タレコラ

Dr.片山晴子 RSS Feed

金曜日

Dr.片山晴子

高校野球取材や大食い番組等のメディア出演を行う東京大学医学部医学科卒の脳神経外科認定専門医の医学博士。ドイツ在住。
2008/12/05

徹底検証?! 大食いの資質(9)・・・あごヂカラ・「ストイックなエラい人たち」

最近すっかり「元祖!大食い王決定戦」(TV東京)の顔となった、当連載でもおなじみの女帝・菅原初代さんですが、彼女の強さの秘密がその歯の強さと咬筋の発達にあるということは、以前のコラムでも分析しました(→女帝は歯が命?!…菅原初代・女帝の資質(2))。

「歯の強さ」と「咬筋の力の強さ」という 2つの要素は、「狭い意味でのあごヂカラ」とも言い換えることができます。菅原さんが他の誰よりも超ハイピッチの、まさにダーウィンも真っ青の急激な進化 を遂げた背景には、あごヂカラでのアドバンテージがあります。当番組に登場する女性選手にこの資質があまり強くない人が多かったことも関係あるでしょう。 では、この資質は果たして天賦のものなのか、それとも後天的なものでしょうか?

原理原則に立ち返るなら、大食い行為とはそもそも、それが自分の意志なのか否かは別にして、人の何倍もの量の食べ物を口に運ぶ行為です。その行為を続けているうちは、歯の摩耗もアゴの筋肉疲労も歯肉の炎症も、全てが人の数倍のペースで進むことになります。となると、特に日常的に大食いをする人はどうしても、柔らかい食べ物を好んで摂取する生活にシフトしがちになるであろうことは、ある程度想像できます。当番組で以前、「テレビを観ながら、コンビニで大量に買い込んだパンをながら食い」という、とある選手の自宅 でのカットが放送されたことがありましたが、このスタイルは実は、医学関係者の視点で見ると、非常に多くのことを語っているシーンでした。

その「狭義のあごヂカラ」を磨き上げようと思ったら、そんな典型的な日常に収束するのではなく、敢えて坂道を全速で駆け上がるような、何らかの鍛錬の継続 が必要になってくるでしょう。アゴの筋肉も、手足などの他の筋肉と同じで、柔らかいものばかり食べていては、その力は衰えてくるはずだからです。ただし、 硬い食材の大食いを続ければ、当然アゴは非常に疲れるでしょうし、歯が欠けたりとれたりもするでしょう。

そういう意味でも、楽しく食べることとは対極にすらある、ある種のストイックさを食生活に持ち込まないと、この大食いという世界では大きな成長は望めないと言えるでしょう。その点でも、菅原初代さんの台頭は番組にとって大きなターニングポイントでした。番組内でどんなに楽しく笑顔で食べているように見える選手でも、成績の向上のあるケースでは必ずと言って良いほど、その陰でそれぞれ人一倍の努力があったと想像することを、視聴者は面倒くさがってはいけません。その中でも特に、菅原初 代さんの偉大さは、そういう努力を周囲に隠さなかったということにもあります。楽しいばかりでは決してない大食い人生としっかり向き合っている彼女を、周囲の他選手も見て少なからず影響を受けています。その微妙な相互作用がもたらす番組の方向性の変化は、テレビ画面からも十分に読みとることが可能です。

ちなみに、先ほどから「咬筋」とばかり書いていますが、厳密には、いわゆる「エラ」と言われる「咬筋(musculus masseter)」だけではなく、「こめかみ」に分布する「側頭筋(musculus temporalis)」も、食べ物を噛む際に重要な筋肉です。長期に渡る大食い行為には、必然的に唾液腺の肥大を伴うこともあり、大食い選手のエラの張 りを見るだけでは、実はアゴの力を判定するには不十分なのです。従って、次回以降のオンエア映像では、菅原初代さんや高橋実桜さんなどの食べる姿のアップが映ったら、そのこめかみのあたりも、光り滴る汗とともに観察していただけると、また新たな発見があるかもしれません。
バックナンバー>>
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480