Nagoya Talents' Network - タレコラ

Dr.片山晴子 RSS Feed

金曜日

Dr.片山晴子

高校野球取材や大食い番組等のメディア出演を行う東京大学医学部医学科卒の脳神経外科認定専門医の医学博士。ドイツ在住。
2012/02/17

日常の中の大食い的風景(7)…1年2ヶ月ぶりの高松・丸亀商店街

前回は、帯広出張で偶然出くわした「はげ天」というお店について取り上げました。『元祖!大食い王決定戦』(TV東京)の準決勝の食材だった帯広名物の豚丼に、1年5ヶ月ぶりに涙の(?)再開を果たした、というお話でした。

それが、次なる出張でまた大食いロケ地との再会がありました。あの帯広出張から2週後、別の出張で訪れたのが、これまた大食いロケ以来1年2ヵ月ぶりの訪問となった香川県・高松市でした。そして、例によってステキなディナーを求めてホテルからフラフラ歩き始めたところ、またまたデジャビュとなる光景にバッタリ出くわすのでした。

 

こちらは高松市内中心部のショッピングアーケードの一つ、高松丸亀町商店街です。隣接するのが三越百貨店、さらに周囲にはLOUIS VUITTONやCOACHなどのブランド店が並ぶなど、なかなか高級感のある一角です。真ん中がちょうどドーム状のガラス屋根になっております。このドームの真下で、かつて大食い新人発掘戦の高松ロケは行われたのでした。

 

さて、1年2ヵ月前にタイムトリップしましょう。上の写真は、2010年11月28日早朝の大食いロケ会場の模様です。真ん中のクリスマスツリーが季節を感じさせます。手前のオレンジ色の看板にはロケの告知が貼ってあり、その背後に番組プロデューサーが二人写っているのも、これまた懐かしさを誘います。ちなみに、看板の告知文にはこのような文言も見えます。

「2011年新春新人戦 香川代表決定戦」
「このもようは、2011年1月上旬ごろ、テレビ東京系列で放送される予定です」

思えば、この2011年1月オンエア分が、『元祖!大食い王決定戦』の最後の放送回となって今に至っています。それはそのまま、その後の日本に起きた激変の大きさを物語っているように、この写真をみながら感じずにはいられません。

ちなみに、このときの大食い競技で使用された食材はコチラ↓、「さぬき名物 骨付き鶏」でした。

 

今見ても美味しそうです!ということで、1年2ヵ月ぶりのこの味を求めて、私は当時の食材提供店だった「明石屋」さんにうかがいました。

 

はじめは、本当にこちらのお店だったのか、自信がありませんでした。しかし、このカウンターに見覚えがあって思い出しました。見ての通りのセルフのうどん店でありながら、骨付き鶏も出すのは高松ではこの店だけなのだそうです。こうなったら、骨付き鶏とも涙の(?)再開を果たすしかありません。しかし、メニューを見ると、どうやら骨付き鶏には2種類あるようです。

 

ハテ、大食いで使用したトリはどちらだったのでしょうか?大食いの時のトリは「ひな」というほどには小さくなかったような気がしたので、おやドリ?店員さんに聞いても全く要領を得ず、仕方ないので確率50%と割り切って「おや鶏!」と威勢良く注文した私でしたが、出てきた現物↓を見て、瞬時に自らの過ちを悟ることになります。

 

まず、パッと見た時点で、想像していたよりもトリが小さかったのと、大食いの時のトリとは形が違うことがわかります。こちらには切れ込みが数箇所入っていますが、あちらには入っていませんでした。また、ハサミが一緒に出てきたではありませんか!それもかなり立派なキッチン用のハサミです。ハサミ自体、大食い競技の時に添えられてはいなかったはずです。そして、一口噛み付こうとして、さらに合点です。このトリ、歯では噛み切れないほど硬いのです。噛み切れないからこその切れ込みであり、ハサミなのです。この固さでは、大食い競技に使用することには無理があります。

後からメニューを読み返してみれば、かたや「噛むほどに旨さが溢れ出る」で、他方は「やわらかくジューシーな」です。どちらが大食い食材なのか、本来なら店員に聞くまでもない話で、大食い医師としたことがとんだ不覚でした。また、このおや鶏自体は、単に「大食いに不向き」というだけで、実際の味は「噛むほどに旨さが溢れ出る」の文言通りのおいしさだったのですが、できればやはり1年2ヵ月ぶりの懐かしの”大食いロケの思い出の味”を本当は賞味したかったところです。私がもし大食い選手だったら、追加でひな鶏も注文して(それも何本も!)胃におさめることもできたのでしょうが、すでに大盛りのうどんもタラフク食べたフツウ食いの私にはとても手が出なかったのが、今思い返しても実に残念です。

バックナンバー>>
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465