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金曜日

Dr.片山晴子

高校野球取材や大食い番組等のメディア出演を行う東京大学医学部医学科卒の脳神経外科認定専門医の医学博士。ドイツ在住。
2011/06/03

緊急寄稿(11)…現在の全日空アップルジュース事情

全日空の国内便における機内ドリンクサービスは、2010年4月以降有料化されました。とはいっても、水と緑茶(熱・冷)は今も無料であり、これに加えて有料化以降も「サービスドリンク」の名で無料提供される飲料が必ずあります。有料化直後の一時期、スターバックスコーヒーが「試飲」と称して無料でしたが、最近では「サービスドリンク」といえばアップルジュースが定着したようです。

先週の原稿では、2011年3月11日の東日本大震災以降、そのアップルジュースに異変が起きたことを説明しました(緊急寄稿(10)…アップルジュースに起きた異変)。それまでは薄白黄色に濁ったタイプのもののみ提供されてきたのが、震災以降は白ワインのような透明なタイプのものに切り替わったという話でした。その後に国内線に乗った際、白濁タイプに再会したという話もしましたが、果たしてこれだけで、空の旅における震災の影響が完全に無くなったとみてよいのでしょうか?ということで、後日再搭乗した際に客室乗務員(CA)に根掘り葉掘り質問してみました。

片 「全日空の国内便で出ていたアップルジュースは、以前は濁っていましたよね。これが、透明なものに変わったのは、東日本大震災の影響と聞いたのですが…」
CA 「震災以前は、トロピカーナ(キリンビバレッジのライセンス生産)を提供していたのですが、東北の震災被害により確保できなくなり、以後のアップルジュースに関しては、四社ほどからアップルジュースを確保してその中から載せています」
片 「ということは、前回一度だけ白濁タイプに当たったかと思うのですが、それは単なる偶然だったということですかね?」
CA 「そうなりますね。今はとにかく十分な量のアップルジュースを確保するために、複数のルートを必要としているのが現状です」
片 「ということは、どのブランドのアップルジュースに当たるかは、乗ってみないと分からないということですね!それはそれで、ワクワクかも。ちなみに今日いただいているのは、随分簡素な業務用パックに入っていますけど、味は結構美味しいですね~。製造者は”ニック株式会社”となっていますが」(↓写真参照)

 

CA 「ちなみに、ご搭乗の当便には、このニック食品のものとバヤリーズ(アサヒ飲料)の二種類を揃えてございますが、他の便だとまた違う会社のものになる可能性があるということです」
片 「ちなみに、今回の震災で他に影響を受けた飲み物はありますか?」
CA 「国内線で影響を受けたのは、アップルジュースのみでした。国際線では、ビジネスクラス搭載の日本酒が仙台のお酒でして、アップルジュース同様に工場が被災したキリンビールとともに、一時期品薄と伝わっておりました。しかし、今は両者ともサービスの提供に全く支障はない状況です」

ナルホドなるほど…などとうなずきつつ、今回の震災が与えた影響範囲の広さにあらためて溜め息が出るのでありました。そうして手元のアップルジュースを味わっていたら、これがまた今まで出会ったものに比べて、少しオトナの苦味があってとても美味しいことに気づきました。そして、今度はこの「ニック食品」という会社が気になってくるのでした。

インターネットで調べたところ、この”ニック株式会社”は船橋に本社を置く、昭和36年創業という、意外と歴史のある会社でした。会社自体が元々リキッドコーヒーのリパック業務からスタートしたそうで、現在はキーコーヒー株式会社の関連会社でもあり、納入先を見るとキーコーヒーは勿論、同社の子会社であるイタリアントマト、さらにデルモンテ、カゴメ、ファンケルなどの野菜ジュース・フルーツジュースの有名会社などがズラリと並びます。

他社と比較して甘さ抑えめのオトナの味に感じられたのは、この会社が元々インスタントコーヒーからスタートした会社であることも関係しているのか…?などと、アップルジュースしか味わっていない割には逞しく邪推(?!)しながら、空の旅は続くのでありました。

東日本大震災の爪跡が6月を迎えた今も空のサービスに影響を及ぼし続けているということは、大変なことだと思われます。なお、全日空国際線のCAさんにも聞いたところ、震災当初には機内食に提供する野菜に影響が出たそうですが、今は問題なくなったともおっしゃっていました。地震・津波の後遺症の残る被災地の一日も早い復旧と、福島第一原子力発電所の事故の一日も早い事態収束を、心から願わずにはいられません。


<参考サイト>
ニック食品株式会社

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